تره کوهی بقچه – ۱۰ گرم


۷,۰۰۰ تومان

17 در انبار

موجودی کالا: 10+

توضیحات

* تره کوهی ارگانیک کوه‌های زاگرس

*دستچین و خشک شده توسط عشایر بختیاری

*با عطر و طعم فوق العاده

*استفاده به عنوان طعم دهنده غذا

*مناسب جهت اضافه کردن به ماست، دوغ و سالاد

*مناسب جهت پخت و پز انواع غذا

*تره کوهی، دستچین شده توسط خانواده‌های عشایر ایل بختیاری است که می‌توانید داستان زندگی و کوچ آن‌ها را در خانواده‌های عشایری ایرانومد مارکت (کوچیران) بخوانید.

گیاهان کوهی خشک شده، ماندگاری بالایی دارد و کافیست در محیطی خشک باشند.
تره کوهی مناسب جهت اضافه کردن به ماست، دوغ و سالاد بوده، همچنین مناسب جهت پخت و پز انواع غذا (کوکو) می‌باشد. تره کوهی برای تصفیه خون بسیار مفید بوده و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است. مصرف تره کوهی باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می ‌شود.

استفاده محلی از تره کوهی: به عنوان سیر داغ دمپخت به جای پیاز- به عنوان سبزی آش- درست کردن خاگینه (تره و تخم‌مرغ)- در تهیه کنگر ماست- در توچُری که یک نوع دسر هست – به عنوان سبزی با پنیر و ماست

سایر گیاهان کوهی دستچین عشایر در ایرانومد مارکت: پونه کوهی، پر موسیر، آویشن کوهی، کرفس کوهی (کلوس) هستند که می‌توانید همگی این گیاهان خشک را در مجموعه پنج گیاه کوهی تهیه نمایید.

گیاهان کوهی زاگرس، توسط عشایر در طول مسیر کوچ و بعد از مستقر شدن در ییلاق دست­چین شده و به شیوه سنتی خشک می­‌شوند. این کار توسط روستاییان مناطق بختیاری هم انجام می­‌شود. این کار از دیرباز در این مناطق رواج داشته است و این مردمان با چیدن و خشک کردن این گیاهان،‌هم از عطر و طعم و هم از خاصیت آنها استفاده می­‌کنند.

استفاده از این گیاهان به چند صورت می‌باشد:

به صورت خام برای استفاده در ماست و دوغ یا برای طعم دار کردن پنیر و روغن

برای پخت و پز در انواع غدا از جمله دم پخنها‌، سوپ و آش

برای درست کردن انواع دمنوش

داستان ما، همان داستان عشــــایر است…

تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری سبک زندگی سنتی و کوچ کمک کنیم.

با فروش مستقیم محصول عشایر به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان، محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما؛ اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.

توضیحات تکمیلی

وزن

10 گرم

وزن با بسته بندی

12 گرم

زمان ماندگاری

12 ماه

شیوه نگهداری

دور از رطوبت نگاه داشته شود

مناسب برای

همه سنین و مخصوصا برای تقویت قوای جسمی

خانواده

پیروز و منیژه, خورشید و طلا, رمضان و ستاره, سُخت‌رو خان و بی‌بی خیرالنساء, قاسم و زیبا, مرادحسین و معصومه

امتیاز و نظر کاربران

5 / 0
میانگین امتیاز 0 امتیاز و رای
تره کوهی بقچه - 10 گرم
  • تصاویر
  • توضیحات محصول
  • جدول مشخصات
  • نظرات کاربران