قاسم خان و بی بی تاج خانوم هم مثل بیشتر خونواده های عشایر، حسابی عیالوارن و برای خودشون ایلی هستن. این خونواده عشایری هشت نفره، به همراه پدر و مادر و برادر آقا قاسم زندگی می کنن و از معدود خونواده هایی هستن که هنوز هم که هنوزه، به سنتی ترین روش کوچ می کنن، یعنی کوچ با پای پیاده. بی بی احترام، مامان بزرگ این خونواده س که به همراه عروسش بی بی تاج خانوم، و با کمک بقیه بچه ها، شیر می دوشن و مشک می زنن و کشک و روغن درست می کنن و می بافن و می دوزن و می پزن و به زندگی شور و نشاط و سر و سامون میدن. آقا قاسم و بابا بزرگ خونواده هم که معمولا بیرون از چادرن و دنبال گوسفندا و بزا و چرا و تغذیه اون ها. ستاره کوچک ترین دختر آقا قاسم و بی بی تاج خانومه و از اونجایی که روزا بابا قاسمش رو زیاد نمی بینه، شب که قاسم به چادر برمی گرده ستاره بارونش می کنه و یه لحظه هم ازش جدا نمیشه. بی بی تاج خانوم که همه بی تاج صداش می کنن، گنجینه ی بی انتهایی از صبر و حوصله و مهربونیه. بی بی احترام و بی بی تاج خانوم در عین صبر و آرامشی که دارن، مثل بقیه زن های عشایر، اقتدار و تدبر مثال زدنی هم دارن و به همین شکله که در کنار مردای سخت کوش و پر تلاششون می تونن یه زندگی عشایری رو به بهترین شکل ممکن بچرخونن.
محصولات قاسم و بی تاج
خونواده آقا قاسم و بی بی تاج خانوم، که توی یکی از بکرترین و رویایی ترین مناطق اتراق می کنن، کشک و روغن بی نظیری از شیر بزهایی که با علوفه تازه و بکر این مراتع تغذیه شدن، درست می کنن. روغن این خونواده بوی تازگی و عطر مراتع سرسبزش رو با خودش به شهر میاره و به همراه کشک های این خونواده، همه خواص شیر خالص و ارگانیک مهمون خونه هامون میشه. پس اگه پذیرای این مهمون های خوشمزه و پرخاصیت هستین، بسم الله… در محصولات اورگانیک قاسم و بی تاج حاجت هیچ استخاره نیست.
