بازخورد خرید نان بلوط

بلوط از دیرباز در زندگی مردمان زاگرس نقش پر رنگی داشته، این نقش در فرهنگ و ادب عشایر لُر هم نمود پیدا کرده است. شاید شماهم آهنگ «مُو لُرِ بلیط‌خورُم» رو شنیده باشید؟ اگه دوست داشته باشید اینجا میتونید گوشش کنید.

از قدیم قوت غالب زاگرس نشینان همین نان بلوط بوده است که یکی از اولین مستندهای مردم شناسی ایرانی نیز که توسط نادر افشار نادری ساخته شده به پروسه ی طولانی تهیه‌ی این محصول پرداخته. پروسه‌ی برداشت دانه‌های بلوط تا گرفتن تلخی و اسیاب کردن بلوط این مستند رو هم میتونید اینجا ببینید

یکی از محصولاتی که از ابتدای تاسیس نُومَد به آن فکر می‌کردیم همین نان بلوط بوده اما با توجه به پیچیدگی‌های اجرایی آن تا کنون به تاخیر افتاده بود. اکنون پس از اولین اجرای آزمایشی این محصول به فکر این هستیم که بصورت مداوم و هفتگی آن را بدست شما برسانیم و این پرسشنامه هم با همین هدف تهییه شده است.
از نظر طب و سلامتی هم بلوط خواص متعدد و مفیدی برای بدن و معده دارد. که در این لینک می‌توانید آن را مطالعه کنید.