واروون سنگسری (محصول لبنی)


    انتخاب مجدد
موجودی کالا: 10+

توضیحات

*تهیه شده به روش سنتی

*تهیه شده از شیر بز و گوسفند

*سرشار از کلسیم و مواد مغذی

*طعم عالی و کم‌نظیر

آشنایی با  محصول

واروون یکی از تولیدات مهم عشایر سنگسری است که از پروسه تبدیل شیر تازه به پنیر حاصل می­‌شود. در حقیقت برای تهیه واروون،‌در پارچه‌های نخی آب پنیر گرفته می­‌شود و پنیر را حرارت داده تا حالت خمیری گیرد و روغن پس داده شده را جدا کرده (مامایی وئو) و دوباره خمیر موجود را حرارت می‌دهند که همان آرشه است و در این مرحله مقدار کمی آرد به محصول موجود در دیگ اضافه می‌کنیم و سپس مامایی وئو‌های جدا شده را هم قاطی کرده و حرارت می‌دهیم تا آب باقیمانده در مواد کامل تبخیر شود و اینجاست که واروون تولید می‌شود.

*واروون از محصولات عشایری خانواده گلبهار است که می‌توانید داستان زندگی و کوچ آن‌ها را در خانواده‌های عشایری ایرانومد مارکت بخوانید (برای آشنایی با خانواده گلبهار کلیک کنید.)

سایر محصولات عشایری خانواده گلبهار مانند آرشه و مامایی وئو و خورش هم در ایرانومد مارکت (کوچیران) قابل تهیه است.

داستان ما، همان داستان عشــــایر است

تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری سبک زندگی سنتی و کوچ کمک کنیم.

با فروش مستقیم محصول عشایر به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان، محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما، اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.

توضیحات تکمیلی

وزن

75 گرم, 250 گرم

خانواده

گلبهار خانم

امتیاز و نظر کاربران

5 / 0
میانگین امتیاز 0 امتیاز و رای
واروون سنگسری (محصول لبنی)
  • تصاویر
  • توضیحات محصول
  • جدول مشخصات
  • نظرات کاربران