ارسال رایگان فقط به شهر تهران
ارسال رایگان درصورت خرید بیشتر از ۳ کیلو به سایر شهرستان ها
درباره محصول
خرید روغن ارگانیک گوسفندی از خانواده رمضان وستاره (مختاری)، *با خرید این محصول در اولویت سفرِعشایری با این خانواده خواهید بود-۱Kg
خانواده عشایری که شما مشتری ایشان هستید، در بکرترین کوهستان‌ها و دشت‌های زاگرس زندگی می‌کنند و هنوز مانند نیاکانشان با پای پیاده کوچ می‌کنند. کوچ خانواده رمضان و ستاره اوایل اردیبهشت شروع شد و اکنون در ییلاق مشغول تهیه‌ی محصولات دامی هستند. چه در طی قشلاق و چه در ییلاقات دام‌های آنان (گوسفند و بز) گیاهان دارویی و پُرخاصیت را گلچین کرده و می‌خورند و همین باعث می‌شود که شیرشان نیز خاصیت آن گیاهان را داشته باشد و با شیری که دام از علوفهٔ صنعتی (علف رشد یافته با کود شیمیایی) تغذیه می‌کند تفاوت چشم‌گیری کند. کشک و روغنِ ارگانیک حاصل از این شیر عصاره‌ی کوهستانهای زاگرس، و خواص درمانی و مفید را در خود دارد و امیدواریم از مصرف آن لذت ببرید.
تولید روغن و کشک یکی از شیوه‌های عشایر برای نگهداری از این موادِ باخاصیت برای طولانی مدت است، تا بتوان آن را برای گذر از زمستان‌های سرد ذخیره کرد. از این رو در نگهداری آن زحمت مضاعفی بر عهده شما نیست و می‌توانید آن را بدون مواد نگهدارنده تا ماه‌ها حفظ کنید.
هم‌چنین می‌توانید روغن را علاوه بر کاربرد معمول آن در پخت غذا؛ بدون هیچ پخت و پزی، مثلاً به همراه عسل یا شیره، نوش جان کنید.
***روغنی که خریداری کرده‌اید، می‌تواند در ۲ نوع بسته‌بندی دیگر نیز ارسال شود. خیک (پوست بز) یا بوکه ظرفی که از ریشه گیاه لِوَه تهیه می‌شود.***
***برای خرید روغن بهاره شک نکنید و خرید آن در بهار و نگهداری آن تا سال بعد گزینه بهتری است از خرید روغن در سایر فصول! فرق روغن بهاره و پاییزه در میزان خواصی است که با خوردن گیاهان به شیر و از شیر به روغن منتقل می‌شود پس تنها فرصت خود برای خرید روغن بهاره را از دست ندهید.***
***برای یک خانوار ۴ نفره پیشنهاد ما خرید بین ۳ تا ۶ کیلوگرم روغن است***
*برای خرید بیش از یک کیلوگرم باید چند بار دکمه خرید را ثبت کنید***
داستان نومد مارکت
تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری این سبک زندگی کمک کنیم. فروش مستقیم محصول به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما؛ اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.داستان ما، همان داستان عشــــایر است…
داستان آشنایی ما و خانواده رمضان و ستاره
خانواده رمضون و ستاره رو اولین بار در کوچ بهاره‌شان در سال ۱۳۹۸ همراهی کردیم همون کوچی که از قله سه‌لیله در ادامه کوه کینو عبور کردیم و عکس اول این محصول از اون ارتفاعات است. فردوس و اشکان، پسرهای بزرگ و کوچک خانوادهٔ رمضون و ستاره‌ان که اول از همه باهاشون آشنا می‌شیم. فردوس ۱۴ سالشه و اشکان ۸ سالش. فردوس از همه بزرگ‌تره و به همین خاطر هم نسبت به همه‌چیز احساس مسیٔولیت می‌کنه. مخصوصاً نسبت به گله.
اشکان هم با اینکه سنش (در ذهن ما) کمه، ولی پابه‌پای فردوس و مهران (برادر سوم که هنوز ندیدیمش) گله‌داری می‌کنه. از همهٔ اعضای خانواده اجتماعی‌تره و با همه ارتباط برقرار می‌کنه. ما اولین بار به همراه یک زوج مستندساز ایتالیایی و پژوهشگر اتریشی همراهشون شدیم. اونجا ازشون کارت‌بازی یاد گرفت و بهشون چوب‌بازی یاد داد! اشکان از همه بلندتر می‌خنده! وقتی زوج مستندساز ایتالیایی خواستن باهاش مصاحبه کنن، این‌طوری خودش رو معرفی کرد:
«به نام خدا، من اشکان مختاری چهاربُری هستم، از اول تولد تا الان عشایر بودم و این زندگی‌م رو دوست دارم»!
فردوس و اشکان، مثل ۳تا خواهر و برادرهای دیگه‌شون جای ویژه‌ای توی قلب ما باز کردن، مطمیٔنیم شما هم به زودی قدر ما دوستشون خواهید داشت. 🙂 برای آشنایی بیشتر با این خانواده به پیج نومدمارکت در اینستاگرام سر بزنید. @iranomad.market چون شما فقط قرار نیست که یک کیلو روغن بخرید بلکه قرار هست که بدونید که از کی دارید این روغن رو میخرید و حتی ایشالا با مرتفع شدن داستان کرونا بتونید با این خانواده بیشتر آشنا شید و بریم از نزدیک زندگی شون رو تجربه کنیم.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.