۱۳۹,۰۰۰ تومان ۱۲۹,۰۰۰ تومان

قیمت فروش

موجود

توضیحات

توضیحات محصول

* کشک خشک کاملا ارگانیک و بدون هیچ گونه مواد افزودنی

*تهیه شده از شیر بز

*سرشار از کلسیم و مواد مغذی

*طعم عالی و کم نمک

 

توضیحات بیشتر محصول

تولید روغن و کشک یکی از شیوه‌های عشایر برای نگهداری از این موادِ باخاصیت برای طولانی‌مدت است، تا بتوان آن را برای گذر از زمستان‌های سرد ذخیره کرد.
این کشک جهت اسافده در پخت پز انواع غذا و استفاده همراه انواع کشک مناسب میباشد.

***برای استفاده از این کشک، میتوانید از کشک ساب سنتی طغار یا سرکو استفاده کنید. .*** برای این کار ابتدا کشک را با آب گرم بشورید. سپس به مدت ۲۴ ساعت داخل آب گذاشته تا خیس بخورد. یعد از ۲۴ ساعت میتوایند آن را داخل طغار یا کشک ساب سابیده تا به کشکی مایع و یک دست برسید. همچنین میتوانید در صورت تمایل از مخلوط کن برای اماده کردن کشک ها استفاده کنید.

***برای خرید کشک بهاره شک نکنید و خرید آن در بهار و نگهداری آن تا سال بعد گزینه بهتری است نسبت به خرید کشک بصورت تدریجی در سایر فصول! فرق روغن بهاره و پاییزه در میزان خواصی است که با خوردن گیاهان به شیر و از شیر به روغن منتقل می‌شود پس تنها فرصت خود برای خرید کشک بهاره را از دست ندهید.***
***برای یک خانوار ۴ نفره پیشنهاد ما خرید بین ۵ تا ۱۰ کیلوگرم کشک است***
(برای خرید بیش از یک کیلوگرم باید چند بار دکمه خرید را ثبت کنید)

 

با خرید این محصول در اولویت سفرِعشایری با این خانواده خواهید بود

 

آشنایی با خانواده قاسم و زیبا

خانوادهٔ قاسم و زیبا رو اولین‌ بار بهار سال ۹۷ ملاقات کردیم. در مسیر رسیدن به خانوادهٔ عشایری دیگر، در باران مهیبی گیر افتادیم و این خانواده، مامن و پناه ما شدند. محل ییلاق آن‎ها در منطقه دره رزگه، از توابع کوهرنگ، چهارمحال و بختیاری است؛ و محل قشلاق آن‎ها نیز در دره بوری از توابع لالی در استان خوزستان است. یک شب پیششون موندیم و دوستی‌مان با قاسم، همسر، برادر، پدر و مادر و فرزاندنش از اینجا شکل گرفت. آن شب مقدمه شب‌های بسیاری شد که در کنار یکدیگر سپری کردیم، در کوچ و در ییلاق و قشلاق.

مادر قاسم، بی‌بی احترام، مهربانی و محبتی بیشتر از مهربانی‌های معمول امروزی داره، هم به ما و هم به فرزند دیگرش یاسر، که سندروم ‌دان داره و با اونها زندگی می‌کنه. پدرشونن، آقاخان، در عین حال که بسیار جدی و صبور است؛ اما شوخ‌طبعی ظریفی داره که در هم‌صحبتی باهاش کاملاً مشخص می‌شه.

زیبا، دیگر سرپرست خانواده و همسر قاسم هم، مثل بی‌بی‌احترام، هم در کار مدیریت اعمال روزمره خانواده است و هم در تولید محصولات دست دارد. ارشیا (۸ ساله)، احمدرضا (۶ساله) و ستاره که الان سه سالش شده است نیز هر روز با پدر و مادرشان همراهی می‌کنن. ارشیا و احمدرضا چوپانی را دوست دارند و ستاره، بازی با بزغاله‌ها را.

ییلاق خانواده سلیمانی جای بسیار باصفایی است، تا اواخر تیر اطرافشون برف است و همین هم دست‌مایه بازی‌های بیشتری برای بچه‌ها می‌شه. قشلاق هم در مسیر کوهی صعب‌العبور هست. در مسیر قشلاق، غارهای دست‌کندی است که خانواده، برای پاییز، در اونها  گندم انبار می‌کننن تا بعدها ازشون استفاده کنن.

ما خانواده سلیمانی را خیلی دوست داریم، هم خودشان و هم محصولاتشان رو و دوست داریم شما هم با آن‌ها دوست شوید تا بتوانند امسال و سال‌های آینده نیز، مثل همیشه به کوچ با پای پیاده ادامه دهند.

 

درباره نومد مارکت

داستان ما، همان داستان عشــــایر است

تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری این سبک زندگی کمک کنیم.

با فروش مستقیم محصول به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان، محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما؛ اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.

توضیحات تکمیلی

وزن خالص

1000 گرم

وزن با بسته بندی

1050 گرم

زمان ماندگاری

12 ماه

سایر توضیحات

ارگانیک واقعی اینه، بقیه اداشو در میارن!

مناسب برای

همه سنین و مخصوصا بانوان (بواسطه کلسیم فراوان)

شیوه نگهداری

از رطوبت دور باشد

امتیاز و نظر کاربران

5 / 0
میانگین امتیاز 0 امتیاز و رای
کشک بز از قاسم و زیبا - یک کیلویی
  • تصاویر
  • توضیحات محصول
  • جدول مشخصات
  • نظرات کاربران