درباره محصول
پیش خرید کشک ارگانیک گوسفندی
با این خرید شما در اولویت سفر عشایری همراه با این خانواده خواهید بود
همکاران و دوستان عشایر ما از میان عشایری هستند که در بکرترین کوهستان‌ها و دشت‌ها زندگی می‌کنند و هنوز مانند نیاکانشان با پای پیاده کوچ می‌کنند. کوچ عشایر از اواخر فروردین ماه آغاز می‌شود. چه در طی مسیر و چه در ییلاقات دام‌های آنان (گوسفند و بز) گیاهان دارویی و پُر خاصیت را گلچین کرده و می‌خورند و همین باعث می‌شود که شیرشان نیز خاصیت آن گیاهان را در درون خود داشته باشد و با شیری که دام از علوفهٔ صنعتی (علف رشد یافته با کود شیمیایی) تغذیه می‌کند تفاوت کند. کشک و روغنِ ارگانیک حاصل از این شیر نیز عصاره گیاهان کوهستا‌ن زاگرس، و خواص درمانی و مفید را در خود حفظ کرده است.
از طرفی تولید روغن و کشک یکی از شیوه‌های عشایر برای نگهداری از این موادِ باخاصیت برای طولانی‌مدت است، تا بتوان آن را برای گذر از زمستان‌های سرد ذخیره کرد. از این رو در نگهداری آن زحمت مضاعفی بر عهده شما نیست و می‌توانید آن را بدون مواد نگهدارنده تا ماه‌ها حفظ کنید. از کشک برای تهیه‌ی کشک و بادمجان، کله جوش و آش دوغ و … استفاده کنید.
***کشک را می‌توانید همراه با کشک-ساب تهیه کنید تا براحتی و بدون نیاز به سابیدن کشک با دست، آن را برای خود بسابید.***
***برای خرید این کشک بهاره شک نکنید و برای یک خانوار ۴ نفره پیشنهاد ما خرید بین ۵ تا ۱۰ کیلوگرم کشک هست***
***فرق کشک بهاره و پاییزه در میزان خواصی است که با خوردن گیاهان به شیر و از شیر به کشک منتقل می‌شود پس تنها فرصت خود برای خرید کشک بهاره را از دست ندهید***
داستان نومد مارکت
تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری این سبک زندگی کمک کنیم. فروش مستقیم محصول به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما؛ اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.داستان ما، همان داستان عشــــایر است…
داستان آشنایی ما با خانوادهٔ علی محمد و منیژه
علی محمد و منیژه از طایفه لَرکی ایل قشقایی هستن، لَرکی به معنای جلودار هست و در واقع اون‌ها جلودار ایل قشقایی بودن و ۲۰۰سال پیش تصمیم میگیرن که مستقل بشن و میان در کوچ به بختیاری می‌پیوندن و الان هم زبان ترکی قشقایی و هم‌زبان بختیاری رو بلدن
علی محمد و منیژه داستان آشناییشون از عاشقانه‌های اون زمانه از اینا که نامه عاشقانه میذاشتن لای کتاب دختر و آخر هم به ازدواج میرسیده😍
هردو دیپلم دارن و همه بچه‌هاشون هم تحصیل کرده هستن
۶تابچه دارن چهار دختر به نام‌های ساناز، سولماز، فرناز و معصومه و دو پسر به نام‌های مجید و میلاد
علی محمد زمانیکه پنجم ابتدایی بوده مورد حمله یه خرس قرار میگیره و بی‌بی خاور که طبیب ایل بوده و ۱۳۶سال هم عمر کرده توصیه میکنه که علی محمد رو در پوست بز قرمزی که داروهای دیگه‌ای هم توش بوده بخوابونن و با این کار جون علی محمد نجات پیدا میکنه و یک یادگاری از پنجه خرس برای همیشه روی صورتش باقی میمونه
علی‌محمد جنگلبان هم هست و از مراتع منطقه هم محافظت میکنه
منطقه‌ای که ییلاقشون هست از شمال به کوه کلار و هزار دره میخوره و از جنوب به تخت صمنبر
سال ۹۶ علی محمد در یک تصادف آسیب میبینه و مسئولیت دام‌ها به عهده مجید و مادرشه
مجید در محل زندگیشون یه کمپ گردشگری عشایری هم تاسیس کرده و به کمک مادرش اونجارو هم اداره میکنه
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.