کشک خشک بز عشایر

*زمان ماندگاری 12 ماه است و برای نگهداری مناسب توصیه می‌شود دور از رطوبت باشد.

تولید روغن بز و کشک خشک یز یکی از شیوه‌های عشایر برای نگهداری از این مواد باخاصیت برای طولانی‌مدت است، تا بتوان آن را برای گذر از زمستان‌های سرد ذخیره کرد.با خرید کشک بز در اولویت سفر با خانواده‌های عشایری باشید.

نحوه استفاده

*مناسب برای پخت پز انواع غذا و استفاده همراه انواع غذا مناسب می‌باشد.

*برای استفاده از این کشک بز، می‌توانید از کشک ساب سنتی تغار یا سرکو استفاده کنید. . برای سابیدن کشک، ابتدا کشک را با آب گرم بشورید. سپس به مدت 24 ساعت داخل آب گذاشته تا خیس بخورد. بعد از 24 ساعت می‌توانید آن را داخل تغار یا کشک ساب، سابیده تا به کشک مایع و یکدست برسید. همچنین می‌توانید در صورت تمایل از مخلوط کن برای آماده کردن کشک‌ها استفاده کنید.

*پیشنهاد ما خرید کشک بهاره برای یکسال کامل است، چون هم مقدار موجودی محصول بهاره محدود است و هم به واسطه تغذیه دام، خواص از گیاهان تازه در فصل بهار به شیر و از شیر به روغن منتقل می‌شود که باعث بهبود کیفیت می‌شود.

*این کشک خشک بز از محصولات عشایری ایل بختیاری است که می‌توانید داستان زندگی و کوچ خانواده عشایر را در خانواده‌های عشایری ایرانومد مارکت (کوچیران) بخوانید وسایر محصولات عشایری  مانند روغن بز و گیاهان کوهی هم قابل سفارش است.

داستان ما، همان داستان عشــــایر است…

تلاش ما این است که با توان‌افزایی خانواده‌های عشایری به پایداری سبک زندگی سنتی و کوچ کمک کنیم.

با فروش مستقیم محصول عشایر به شما، درآمد عشایر اصیلی که در این صفحه می‌بینید افزون خواهد شد، و با حفظ معیشت ایشان، محیط زیست نیز یکی از پاسدارانش را از دست نمی‌دهد.
رویای چرخه‌ای که در سر می‌پرورانیم اما اینجا تمام نمی‌شود. حفظ طبیعت و سبک زندگی عشایر سبب می‌شود که بهار سال دیگر، امکان تولید محصول از همان محیط زیست طبیعی‌شان فراهم باشد و کم‌کم این چرخه، بدون حضور ما، اما با وجود شما نیز به حیات خود ادامه دهد.